A'la carte Møder Selskabslokaler Gårdhave Café Info

  
     
Frokostbuffet    Festmenu     A la carte    Køkkenchefen anbefaler    



Festmenu
min. 20 couv.

   


Forretter

   

Klassisk rejecocktail med salat, rejer, asparges, citron og dressing

kr.
89,00

Lakseroulade med varm og koldrøget laks anrettet på salater med æble og trøffelolie
kr. 99,00


Røget laksetatar med kapers og rødløg på chiffonade på salater og pesto

kr.
109,00

Carpaccio af oksemørbrad med ruccula, parmesan, pinjekerner og vinaigrette
kr. 119,00

Stegt kammusling med ventreche bacon, blomkålspure, radiser og karseolie
kr. 129,00


Jordskokkesuppe med bacon og purløg

kr.
89,00

Alle forretter serveres med hjemmebagt brød
   


Hovedretter

   

Krydderstegt nakkekam med bagte gulerødder og glaserede løg hertil smørstegte kartofler samt sauce Robert

kr.
179,00

Kalvesteg stegt som vildt med portvinsblommer, bønnesauré, waldorfsalat, tyttebær og agurkesalat, ristede kartofler samt vildtflødesauce
kr. 229,00


Perlehønebryst med smørsauterede grøntsager, pommes rissolles samt svampe velouté

kr.
199,00

Oksefilet med smørsyltede perleløb med persille, friterede skalotteløg, shiso samt pommes Anna og sauce bordelaise
kr. 217,00

Helstegt oksemørbrad med langtidsbagt pastinak, saltbagte skalotteløg, shiso samt pommes Anna og sauce bordelaise
kr. 269,00

Kalvemørbrad med citrusdampede champignons, langtidsbagte cherrytomater hertil pommes duchesse og sauce italienne
kr. 269,00


Dessert

   

Pandekager med vaniljeis og chokoladesauce pyntet med frisk frugt

kr.
93,00

Pære Belle Helene - pocheret pære med vaniljeis og chokoladecause
kr. 79,00


Cheesecake med smag efter eget ønske

kr.
79,00

Créme brullée med vaniljeis og råsyltede bær
kr. 109,00

Hjemmelavet is med chokolade, hasselnødder og marcipan pyntet med bærcoulis og årstidens frugter
kr. 93,00


Gateau marcel med creme anglaise og friske bær

kr.
89,00


   


Ved denne stk. pris løsning, kan du se hvad du betaler for i forhold til dine ønsker.

Vi håber, at du finder det overskueligt.

   



Buffet 1
min. 20 couv.


   

Varmrøget laks med sauce verte
Rosastegt oksefilet "A la carpaccio
Kyllingebryst med ratatouille
Helstegt kalvetygsteg
Lune marinede kartofler med kapers og persille
Blomkålstærte
Pastasalat med pesto og rucula
Roulade med fyld efter eget ønske


 

Pris pr. couv.
kr. 289,00

Tilkøb: 2 slags oste med tilbehør
kr. 89,00



Buffet 2
min. 20 couv.


   

Rimet laks med madagaskarpeber med sprød salat af agurk& tomatconcassé hertil urtemayonnaise
Kyllingeterrin med tranebær, pinjekerner og marinerede urter
Porre - løgtærte
Svinemørbrad stegt med friske urter
Helstegt oksefilet smurt med dijonsennep
Cremet pasta med kylling og svampe
Marinerede ovnstegte grøntsager
Ovnstegte kartofler med krydderurter
Salat med broccoli og tranebær
Mild pebersauce
2 slags oste med tilbehør
Chokoladekage med granache


 

Pris pr. couv.
kr. 389,00



Natmad
min. 20 couv.


   

Mulligatawny soup
Engelsk/Indisk karrysuppe med kylling og ris. Hertil flute og smør

kr.
89,00

Gullashsuppe klassisk med cremefraiche, hjemmebagt flute og smør
kr. 89,00


Champignonsuppe serveres med flute og smør

kr.
89,00

Okse eller hønsekødsuppe med boller og urter samt flute og smør
kr. 89,00


Pålægsbuffet med 3 forskellige pølser med tilbehør, lun leverpostejj og fransk brie med druer og radiser

kr.
109,00

Biksemad med HP sauce, Engelsk sauce, tomatketchup samt rugbrød og smør
kr. 119,00


"Lav selv" hotdog med røde pølser, brød og tilbehør

kr.
89,00

Sandwich 3 stk. med forskelligt fyld - ønsker modtages gerne
kr. 84,00

Frikadeller med kold kartoffelsalat samt flute og smør
kr. 92,00



Tilkøb til menuen


   

Velkomstdrink
   

Kirr pris pr. glas
kr. 50,00

Crement dÁlsace pris pr. glas
kr. 79,00

Champagne, Brut pris pr. glas
kr. 95,00

Vine
   

Raadhuskroen anbefaler - 2 varianter (rød og hvid) pris pr. flaske. Andre vinmærker - aftales nærmere
kr. 249,00

Drikkevarer
   

Øl
kr. 35,00

Sodavand
kr. 30,00

Dessertvin
   

Raadhuskroen anbefaler - 3 varianter pris pr. glas
Andre vinmærker - aftales nærmere
kr. 56,00

Kaffe, avec, fri bar, blomster og alt det andet
   

Kaffe og the pr. couv.
kr. 34,00

Hjemmelavet kransekage eller petit four - 2 stk. pr. couv.
kr. 37,00

Cognac eller likør pris pr. glas
kr. 43,00

"Blød bar" - øl, vand og vin i 3 timer efter middagen pr. couv.
kr. 180,00

"Fri bar" - øl, vand, vin og alm. spiritus efter middagen i 3 timer pr. couv.
kr. 220,00

Blomsterdekoration fra Claus Andersen pr. stk.
kr. 200,00
Pris pr. arrangement uden natmad er baseret på 6 timer.
Tillæg pr. 1/2 time
kr. 350,00

Pris pr. arrangement med natmad er baseret på 8 timer.
Tillæg pr. 1/2 time
kr. 350,00


Bestilling
Vi har forsøgt at sammensætte materialet så let overskueligt som muligt, så du i ro og mag kan sammensætte din fest, som du ønsker.

Priserne er inklusive betjening, opdækning med starinlys, servietter og duge.

Såfremt du har andre ønsker eller spørgsmål står vi naturligvis til disposition. Vi bestræber os på, at gøre hver fest individuel.

Vi håber det kan friste og ser frem til at høre fra dig.

Vi fremsender gerne materiale, kontakt os venligst på
tlf.: 5572 0156 eller send en mail: raadhuskroen@mail.tele.dk
Skriv en mail til Raadhuskroen

Vi besvarer din henvendelse indenfor 3 dage.

 

 

 

 

 

 

 

Raadhuskroen, Skomagerrækken 8, 4700 Næstved. Tlf.: +45_5572_0156. Mail: raadhuskroen@mail.tele.dk
Retur til forsiden